Beschreibung

Das Induktions-Kochfeld Bosch PXX875D57E mit integriertem Dunstabzug: kombiniert beste Induktions- mit bester Dunstabzugshaubentechnologie für beste Ergebnisse.
• DirectSelect Premium: grossflächige und intuitive Touch-Oberfläche.
• FlexInduction: Ein Kochfeld, das Ihren Töpfen und Pfannen mehr Platz bietet.
• PerfectFry Bratsensor: lässt nichts anbrennen.
• ComfortProfil: elegantes, formschönes Design mit vorderem Facettenschliff und seitlichen Metallleisten.
• PowerBoost: bis zu 50 % mehr Power für schnelleres Erhitzen Ihres Induktionskochfeldes.

Technische Daten
Produktbezeichnung / -familie: .......................Kochstelle Glaskeramik
Bauform: .................................................................................. Einbau
Energiequelle: ..................................................................... Elektrisch
Min. Nischenmaße für Installation (H x B x T): ..........223 x 750-750 x 490-490 mm
Gerätebreite: ..........................................................................816 mm
Abmessungen des Gerätes: .................................223 x 816 x 527 mm
Abmessungen des verpackten Gerätes: ...............430 x 940 x 660 mm
Nettogewicht: ..........................................................................27.1 kg
Bruttogewicht: .........................................................................33.5 kg
Restwärmeanzeige: ............................................................... Getrennt
Lage der Steuerung: ...................................................................Vorne
Hauptoberflächenmaterial: .............................................. Glaskeramik
Oberflächenfarbe: ................................................. Schwarz, Edelstahl
Rahmenfarbe: .......................................................................Edelstahl
Länge Netzkabel: ..................................................................110.0 cm
Abgedichtete Herdplatte: .............................................................Nein
Heizungen mit Booster: .................................................................Alle
Leistung der 2.Kochzone (kW): ................................................ 3.3 kW
Lüfterleistung bei höchster Normalstufe Abluft: ...................500 m³/h
Gebläseleistung bei Intensivstufe-Umluftbetrieb: ..............595.0 m³/h
Lüfterleistung bei höchster Normalstufe Umluft: ..................499 m³/h
Gebläseleistung bei Intensivstufe-Abluftbetrieb: ..................622 m³/h
Schallleistung: .........................................................69 dB(A) re 1 pW
Geruchsfilter: ...............................................................................Nein
Art der Luftführung: .............. Abluft, Umluft (Sonderzubehör separat erhältlich)
Spannung: .............................................................220-240/380-415 V
Frequenz: .............................................................................. 50-60 Hz
Länge Netzkabel: ..................................................................110.0 cm
Min. Nischenmaße für Installation (H x B x T): ..........223 x 750-750 x 490-490 mm
Abmessungen des Gerätes: .................................223 x 816 x 527 mm
Abmessungen des verpackten Gerätes: ...............430 x 940 x 660 mm
Nettogewicht: ..........................................................................27.1 kg
Bruttogewicht: .........................................................................33.5 kg
Integriertes Zubehör: ....1 x Teleskopschieberelement für Umluft, 1 x Clean Air Plus Geruchsfilter
Nachlauffunktion mit automatischer Abschaltung: ..........30R_12E min

- 80 cm: Platz für 4 Töpfe oder Pfannen.

Flexibilität der Kochzonen
- FlexZone: Kochgeschirr jeder Form und Größe innerhalb der 40 cm langen Zone verwenden.
- Kochzone vorne links:: 200 mm, 240 mm, 2.2 kW maximale Leistung3.7 kW)
- Kochzone vorne links: 200 mm, 240 mm, 2.2 kW (maximale Leistung3.7 kW)
- Kochzone hinten rechts: 200 mm, 240 mm , 2.2 kW (maximale Leistung3.7 kW)
- Kochzone vorne rechts: 200 mm, 240 mm, 2.2 kW (maximale Leistung3.7 kW)

Benutzerfreundlichkeit
- DirectSelect Premium: steuern Sie die Leistung direkt an der extra
großen beleuchteten Touchleiste (im ausgeschalteten Zustand unsichtbar).
- 17 Leistungsstufen: Stellen Sie die Wärme mit 17 Leistungsstufen (9 Hauptstufen und 8 Zwischenstufen) präzise ein.
- Warmhaltefunktion: Warmhalten von Speisen bei voreingestellter niedriger Leistungsstufe.
- Timer mit Abschaltfunktion je Kochzone: Schaltet die Kochzone am Ende der eingestellten Zeit aus (z. B. bei gekochten Eiern).
- Kurzzeitwecker: Am Ende der eingestellten Zeit ertönt ein Signal (z. B. beim Pastakochen).
- Stoppuhr: zeigt an, wie viel Zeit seit dem Start des Timers vergangen ist (z. B. für Kartoffeln).

Zeitersparnis und Effizienz
- PowerBoost-Funktion für alle Kochzonen
- : Mit 50 % mehr Leistung z. B. Wasser schneller zum Kochen
bringen als auf höchster Leistungsstufe.
- PanBoost: heizen Pfannen schneller auf als auf der höchsten
Standardstufe und schonen dabei die Pfannenbeschichtung.
- Die Kochzonen werden automatisch zusammengeschaltet oder
getrennt auf Basis der Größe und Form des platzierten Kochgeschirrs.
- MoveMode (3 levels): erhöht oder verringert die Leistung einfach
durch ziehen des Topfes nach vorne oder hinten.
- Automatische Übernahme der Einstellungen: beim Verschieben
eines Topfes in eine andere Kochzone werden alle bisherigen
Einstellungen auf Knopfdruck auf die neue Zone übertragen.
- QuickStart Funktion: Beim Einschalten wählt das Kochfeld
automatisch die Kochzone aus, auf dem im ausgeschaltetem
Zustand Kochgeschirr aufgesetzt wurde.
- ReStart Funktion: Im Falle von unbeabsichtigtem Ausschalten des
Kochfeldes bleiben alle Einstellungen erhalten, wenn Sie innerhalb
von 4 Sekunden wieder einschalten.

Hilfe beim Kochen
- BratSensor 5 Temperaturstufen: verhindert ein Anbrennen durch
die automatische Temperaturregelung des integrierten Sensors.
- Geschirr-Assistent: Finden Sie die richtige Temperatureinstellung
für ein bestimmtes Gericht ganz einfach über die Home Connect App.
Konnektivität
- Home Connect fähig über Wlan: prüfen, ob das Kochfeld
ausgeschaltet ist, auch wenn Sie nicht zu Hause sind, und Rezepte
oder Zusatzfunktionen in der Home Connect App finden.

Design
- Komfort-Profil

Sicherheit
- 2-stufige Restwärmeanzeige je Kochzone: Zeigt an welche Kochzonen noch heiß oder warm sind.
- Kindersicherung: Verhindert eine unbeabsichtigte Aktivierung des Kochfeldes.
- Wischschutzfunktion: Übegekochte Flüssigkeiten abwischen, ohne die Einstellungen unbeabsichtigt zu ändern (30 Sekunden sind alle Touch-Tasten blockiert).
- Hauptschalter: Alle Kochzonen auf einmal ausschalten.
- Sicherheitsabschaltung: Aus Sicherheitsgründen schaltet das
Kochfeld nach einer voreingestellten Zeit ohne Interaktion automatisch ab (einstellbar).
- Energieverbrauchanzeige: zeigt den Stromverbrauch des letzten Garvorgangs an.

Installation
- Abmessungen des Gerätes (HxBxT mm):: 223 x 816 x 527
- Erforderliche Nischengröße (HxBxT mm) : 223 x 750 x (490 - 490)
- Minimale Arbeitsplattenstärke: 16 mm
- Gesamtanschlusswert: 7.4 kW
- PowerManagement Funktion: Begrenzen Sie bei Bedarf die
maximale Leistung (Abhängig vom Sicherungsschutz der
Elektroinstalation).
- Netzkabel: 1.1 m, Anschlusskabel beiliegend
- Einbau in 60 cm Bodenschrank möglich
Integriertes Lüftungssystem
- Induktionskochfeld mit vollintegriertem, leistungsstarkem
Downdraft-Abzugsmodul.
- Wahlweise Abluft- oder Umluftbetrieb, Das Einbauzubehör für die
ungeführte Umluft, darunter vier cleanAir-Geruchsfilter und ein
Teleskopschieber-Element, ist im Kochfeld enthalten. Zubehör für
andere Einbaumöglichkeiten ist erhältlich, Details in den Planungshinweisen:
- Ästhetisch vollintegriertes, fächenbündiges Abzugsdesign mit
schwebendem, hitzeresistenten Glaskeramik Element zum freien
Bewegen und Platzieren des Kochgeschirrs.
- Belüftungssystem mit 17 elektronisch gesteuerten
Lüfterleistungsstufen und 2 Boost-/Intensivlüfterleistungsstufen
(mit automatischer Rückschaltung) über DirectSelect Premium
Benutzerschnittstelle. Sensorbasierter, intelligenter,
vollautomatischer Modus des Lüftungssystems:
- - Automatisches Einschalten des Lüftungssystem bei Nutzung einer Kochzone
- - Sensor- und kochfeldbasierte, vollautomatische Anpassung der
Leistungsstufen über einen fortschrittlichen Algorithmus für maximalen Komfort.

- - 3 mögliche Empfindlichkeitsmodi des Algorithmus für maximalen
Komfort (rauscharm orientiert, ausgewogen, leistungsorientiert).
- - Automatische verzögerte Abschaltung nach dem Kochen, um
Restgerüche nach dem Kochen zu beseitigen (in spezifischer
ultra-geräuscharmer Ventilatorstufe, 12min (Abluft), 30min (Umluft), manuell abschaltbar)
- - Manuelle Steuerung möglich über DirectSelect Premium.
- Leistungsstarkes, geräuscharmes Gebläse mit energieeffizienter
BLDC-Technology. Hohe Abzugsleistungen bei sehr niedrigen
Geräuschen und dabei angenehmen Frequenzen durch
psycho-akustisch und aerodynamisch optimierte Luftführung im
Innenraum und ein gekapseltes, nicht sichtbares Gebläse. Sehr
druckstabil auch bei längeren und komplexeren Verrohrungswegen.
- Komfortabel und praktisch entnehmbare Fettfilter- und Überlaufschutzeinheit:
- - Bequeme Ein-Hand-Entnahme der Einheit über einen
schwebenden Glaskeramik-Griff
- - Integrierte, grossflächige Hochleistungsfettfilter aus Edelstahl mit
12 Filtrationsschichten und einer schwarzen Deckschicht für eine
verbesserte ästhetische Integration. Fettfiltrationseffizienz von 94 %.
- - Alle Teile sind einfach zu reinigen, spülmaschinengeeignet und hitzeresistent
- - (Obere) Kondensat- und Überlaufschutzbehälter, ca. 200 ml Aufnahmekapazität
- - Leistungsstarkes Entwässerungssystem für Verschüttungen, die
mehr als 200 ml Flüssigkeiten enthalten.
- - Sicherheitsüberlauftank (spülmaschinengeeignet) mit zusätzlichen
700ml Aufnahmekapazität. Einfach zugänglich und von unten abnehmbar.
- - Insgesamt eine Aufnahmekapazität von 900ml (200ml + 700ml).
- - Wasserdichtes Lüftungssystem

- Dunstabzug Leistung:
- - Abluftleistung (nach EN 61591): min. Normalstufe 154 m3/h ,
max. Normalstufe 500 m3/h , max. Boost-/Intensivstufe 622 m3/h .
- - Umlufleistung (nach EN 61591): min. Normalstufe 132 m3/h ,
max. Normalstufe 499 m3/h , max. Boost-/Intensivstufe 595 m3/h.
- - Geräuschwerte bei Abluftbetrieb: min. Normalstufe 42 dB  re 1
pW, max. Normalstufe 69 dB  re 1 pW, max. Boost-/Intensivstufe 74 dB  re 1 pW
- - Geräuschwerte bei Umluftbetrieb: min. Normalstufe 41 dB  re 1
pW, max. Normalstufe 68 dB  re 1 pW, max. Boost-/Intensivstufe 72 dB  re 1 pW
- - Fettfilter-Effizienz: 94 %
- Verbrauchsdaten und Energieeffizienz (gemäss Verordnung (EU) Nr. 65/2014):
- - Energie-Effizienzklasse: B (bei einer Skala der
Energie-Effizienzklassen von A+++ bis D)
- - Lüftereffizienzklasse: A
- - Durchschnittlicher Energieverbrauch: 57 kWh/Jahr
- - Fettfilter-Effizienzklasse: B
- - Geräusch min./max. Normalstufe: 42 dB  & 69 dB
- Bei Umluftbetrieb 2 x 2 direkt integrierte, leistungsstarke cleanAir Umluftfilter
- - Optimierte Geruchsreduktionsfähigkeiten bei Kochapplikationen
mit komplexen Geruchsmolekülketten (z.B. Fischgerüche)
- - Grosse Filteroberfläche mit hoher Geruchsreduktionsrate
- - Filterstandzeit von 360 Stunden bei intensivem Kochen (nicht regenerierbar)
- - Sehr geringes Geräusch mit optimierter Psychoakustik
- - Einfache Zugänglichkeit und einfache Entnahme von oben durch den Lufteinlass
- - Sättigungsanzeige für cleanAir Geruchsfilter über die
Bedienoberfläche und über die Home Connect App mit
komfortabler Nachbestelloption (cleanAir Ersatzbedarf -Filterset HEZ9VRCR0)
- Bei Umluftbetrieb 2 x 2 direkt integrierte, leistungsstarke cleanAir Umluftfilter.

Planungs- und Installationshinweise
- Geeignet für die Konfiguration mit Abluft oder Umluft in 4
verschiedenen Optionen (ohne Abluft, mit teilweiser oder
vollständiger Umluft oder mit Abluft). Das Installationszubehör für
die ungeführte Umluft, darunter vier cleanAir-Geruchsfilter und ein
Teleskopschieber, ist im Lieferumfang des Kochfeldes enthalten.
Das mitgelieferte Zubehör ermöglicht eine einfache und schnelle
Installation und kann in allen Arbeitsplattentiefen ≥60cm
eingeplant werden. Für andere Einbauarten wird eines der
folgenden Zubehörsets empfohlen:
- HEZ9VDKR1 für teilgeführte Umluft in Arbeitsplatten ≥60cm Tiefe
mit max. 960 mm Arbeitsplattenhöhe. HEZ9VDKR0 für teilgeführte
Umluft in Arbeitsplatten ≥70cm Tiefe mit max. Arbeitsplattenhöhe von 960 mm."
- - HEZ9VDKE1 als Starter-Kit für kanalisierte Absaugung in
Arbeitsplatten von ≥60cm Tiefe.
- Zur Vervollständigung der Vollkanalabsaugung oder für eine
individuelle Rezirkulationsplanung sind verschiedene Zubehörteile
für die Kanalisierung erhältlich.

- Planungshinweise:
- - Die Planung ist möglich als Wand- und Inselplanung
- - Das Produkt erfüllt die Bestimmungen des Nadelflammtests (nach
IEC 60695-11-5), der V2 Entflammbarkeitsklasse (nach UL94) für
schwer entflammbare Materalien (nach DIN 4102-1). Das Zubehör
HEZ9VRUD0 für den ungeführten Umluftbetrieb erfüllt diese Bestimmungen ebenfalls.
- - Die maximale Eintauchtiefe beträgt 223mm unter Glas für
aufsatzmontierte Geräte und 227mm für flächenbündig eingebaute Geräte.
- - Das Gerät muss von unten frei zugänglich bleiben (zum Zugreifen
auf den unteren Flüssigkeitssicherheitssammler)
- - Es ist kein Zwischenboden unter dem Gerät notwendig. Die
Schubladen müssen entnehmbar sein. Die Rückwand kann
gelassen werden - es wird lediglich ein Ausschnitt für den
Luftaustritt (Position und Grösse können den
Installationsanweisungen entnommen werden) benötigt.
- Eine Installation mit ungeförderter Umluft erfordert eine vertikale
Öffnung von mindestens 25mm hinter der Rückwand des Möbels.
Für eine optimale Leistung werden 50 mm empfohlen.
- - Die minimale Arbeitsplattenstärke beträgt 16mm für
aufsatzmontierte und flächenbündig montierte Geräte mit dem
Standard Installationssystem. Auch eine Installation in dünnere
Arbeitsplatten ist mit dem Ersatzteil möglich: Inhaltsbereich 626792
- - Das Gesamtgerätegewicht beträgt 26kg. Die Tragfähigkeit und
Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch
geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Hierbei sind das
Gerätegewicht (mitsamt entsprechender Beschwerungen wie z.B.
befüllter Töpfe) und die Spezifikationen des
Arbeitsplattenherstellers zur strukturellen Integrität zu beachten
- - Für alle teil- und ungeführten Umluftplanungen, wird eine
Luftrückstromöffnung von ≥400cm² im Sockelbereich benötigt. Die
Öffnung kann über Auslassgitter, Lamellengitter oder leicht
gekürzte Sockel, abhängig vom Sortiment des
Küchenmöbelhersteller, realisiert werden
- - Der Luftauslass auf der Geräterückseite kann direkt mit einem
Flachkanalelement (NW 150) kombiniert werden