Gaggenau CV282101 Serie 200 Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem 80 cm EEK: A

Beschreibung

80 cm Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem Serie 200 CV282101
Flex-Funktion zur Kombination der rechteckigen Kochflächen
Flexibles Platzieren des Kochgeschirrs innerhalb der zusammengeschalteten Kochflächen
Hocheffizientes Lüftungssystem im Kochfeld integriert
Vollautmatische Funktionen des Lüftungssystems
Großflächiger Metall-Fettfilter, leicht zu
entnehmen, spülmaschinenfest
Energiesparendes und geräuscharmes Gebläse
Abluft- oder Umluftbetrieb
Integrierter Aktivkohlefilter zur einfachen
Entnahme von oben bei Umluftbetrieb
Twist-Pad-Bedienung mit abnehmbaren
schwarzem Magnetknebel
Anwendungsbezogene Steuerung aller
Funktionen über zweifarbige Anzeige

Kochzonen
2 Flex-Induktionskochflächen 24x20 cm (2200W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet
24x40 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
2 Flex-Induktionskochflächen 24x20 cm (2200W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet
24x40 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).

Leistung Lüftungssystem
Leistung und Geräusch, Stufe 3/Intensiv:
Luftleistung nach EN 61591.
Schallleistungspegel nach EN 60704-3.
Geruchsreduktion bei Umluft nach EN 61591.
Abluft:
532 / 636m³/h.
70 / 74 dB (A) re 1 pW.
Umluft:
487 / 611m³/h.
67 / 72 dB (A) re 1 pW.

Bedienung
Twist-Pad-Bedienung mit abnehmbarem Magnetknebel.
Benutzerfreundliche Bedienung durch
zweifarbige Anzeige (weiss / orange).
Markierung der Kochzonen und Kochflächen.
Elektronische Regelung der Kochzonen in 17 Leistungsstufen.
Regelung des Lüftungssystems mit 3
elektronisch gesteuerten Leistungsstufen und 1 Intensivstufe.

Ausstattung
Flex-Funktion für rechteckige Kochflächen.
Automatische Topferkennung beim Einschalten des Kochfeldes.
Profikoch-Funktion.
Kochsensor-Funktion (bei Verwendung des
Kochsensors CA 060 300).
Bratsensor-Funktion.
Booster-Funktion Töpfe.
Booster-Funktion für Pfannen.
Warmhalte-Funktion.
Automatische sensorgesteuerte
Leistungsanpassung des Lüftungssystems.
Automatisches Einschalten des
Lüftungssystems bei Nutzung einer Kochzone.
Intervall-Lüftung, 6 min.
Automatische sensorgesteuerte oder manuelle
Nachlauffunktion.
Fettfilter- und Aktivkohlefilter-Sättigungsanzeige.
Fettfiltereinheit herausnehmbar, spülmaschinenfest.
Hochwertige schwarze Abdeckung für
Lüftungssystem aus Zinkdruckguss, spülmaschinenfest.
Gebläsetechnologie mit hocheffizientem,
bürstenlosem Gleichstrommotor (BLDC).
Strömungstechnisch optimierter Innenraum für
effiziente Luftführung.
Stoppuhr.
Kochzeit-Automatik bis 99 Minuten.
Kurzzeitwecker.
Memory-Funktion.
Optionsmenü.
Energie-Management.
Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)
Fernsteuerung und -überwachung der Lüftung.
Fernüberwachung der Kochzonen.
Ferndiagnose.
Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabellos über WiFi.
Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten,
welche nicht in jedem Land verfügbar sind.
Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.

Verbrauchsdaten
Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Durchschnittlicher Energieverbrauch 56.9 kWh/Jahr.
Lüfter-Effizienzklasse A.
Beleuchtungs-Effizienzklasse -.
Fettfilter-Effizienzklasse B.
Geräusch min. 61 dB / max. 70 dB Normalstufe.

Sicherheit
Hauptschalter.
Betriebsanzeige.
Topferkennung.
2-stufige Restwärmeanzeige.
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Zweistufiger Überlaufschutz abnehmbar,
spülmaschinenfest.
Herausnehmbarer Überlaufbehälter,
Fassungsvermögen 0,9 Liter,
spülmaschinenfest.

Planungshinweise
Unterschrankbreite: min. 60 cm.
Arbeitsplattentiefe: min. 60 cm bei ungeführter
Umluft, min. 65 cm bei geführter Umluft/Abluft.
Eintauchtiefe 227 mm.
Für das ungeführte Umluftset (CA 082 011) ist eine vertikale Öffnung von min. 25 mm hinter der
Möbelrückwand vorzusehen. Für eine optimale
Leistung werden 50 mm empfohlen.
An den Anschlussstutzen auf der Rückseite des
Gerätes kann direkt ein Flachkanalrohr (NW
150) angeschlossen werden.
Im Abluftbetrieb sollte eine Rückstauklappe mit
einem maximalen Öffnungsdruck von 65 Pa installiert werden.

Für eine optimale Performance im Umluftbetrieb
wird eine Ausströmfläche von min. 400 cm² empfohlen.
Nur geeignet für eisenmagnetisches
Kochgeschirr. Für eine optimale
Temperaturverteilung wird Kochgeschirr mit Sandwichboden empfohlen.
Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17006018  Bratsensor-Pfanne, ø 20 cm
ET-Nr. 17006184  Bratsensor-Pfanne, ø 24 cm
Um eine gute Leistung sicherzustellen, ist die
entsprechende Verrohrungslänge Lmax 28 m.
Gerät ist von unten zu befestigen.
Gerätegewicht: ca. 27 kg.
Das Gerät muss von unten frei zugänglich sein.
Bei Installation einer Lüftung mit Abluftbetrieb
und einer kamingebundenen Feuerstelle muss
die Stromzuführung der Lüftungsgeräte mit einer geeigneten Sicherheitsschaltung versehen werden.
Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten aus
Stein, synthetischem Material oder Massivholz.
Hitzebeständigkeit und wasserdichte
Versiegelung der Schnittkanten sind zu berücksichtigen. Bei anderen Materialien
stimmen Sie sich bezüglich der Verwendung mit dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
Die Tragfähigkeit und die Stabilität
insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen
sicherzustellen. Gerätegewicht inkl. zusätzlicher
Beladung berücksichtigen.
Die Nut muss durchgängig und eben sein, um eine gleichmäßige Auflage der Geräte auf der
Dichtung zu gewährleisten. Keine punktuellen Unterfütterungen verwenden.
Durch Maßtoleranzen der Glaskeramikscheibe
und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite variieren.
Halten Sie die Abstände von der Unterseite der Arbeitsplatte zum Überlaufbehälter ein: min. 300
mm zum Herausnehmen und Entleeren des Behälters.

Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 7.4 kW.
Anschlusskabel 1.50 m ohne Stecker.
Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
Leistung Standby/Netzwerk 2.0 W.
Bitte beachten Sie die Hinweise in der
Gebrauchsanweisung, wenn Sie die
WiFi-Funktion ausschalten möchten.